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近日，百色市市场监管局开展年终岁末食品安全检查，重点对集体用餐配送单位和学校食堂进行监督检查。执法人员对“日管控、周排查、月调度”制度落实、原料进货查验、食品安全快检、食品贮存、食品加工过程管理、食品留样等环节进行了全面检查，指导被检查单位进一步落实食品安全主体责任，不断完善食品安全管理措施，严把食品原料采购关、加工过程关，确保广大群众和师生吃得安全、吃得放心。
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