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为切实做好平陆运河钦北段建设工地食品安全监管工作，保障广大建设用餐安全，连日来钦州市市场监管局深入平陆运河各个标段项目部，对钦北辖区平陆运河建设工地食堂开展了全面检查，重点对从业人员健康管理、操作场所环境卫生、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、备餐准备、食品留样等环节进行检查，督促各标段工地食堂对餐饮加工用餐场所进行全面清洁打扫，对食品库房进行全面清理，并严格落实食品安全两个责任“日管控、周排查、月调度”制度，压实主体责任。
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