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近日，钦州市组织开展生鲜水果专项检查，净化水果市场消费环境，保障消费者“果盘子”食品安全。主要以商超、农贸市场水果摊、水果店为重点场所，重点检查经营者及供货商的资质证明是否合格，进货台账等材料是否齐全；经营主体是否具有水果进货记录，进口水果是否严格执行索证索票、进货查验制度；水果是否按温度要求进行存储，是否有腐烂、变色、散发腐臭气味等感官可判定的食品变质问题。同时，执法人员现场加强宣传教育，认真讲解食品安全法律法规，提高经营者法律意识和诚信经营意识，督促经营者自觉履行食品安全主体责任，保障辖区群众吃上安全、放心的水果，切实筑牢水果市场安全防线，保障广大人民群众身体健康和生命安全。
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