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5月12日，省食检院派出专家赴成都师范附属小学开展食品安全知识进校园活动，为该校二年级三班的同学们讲授食品安全课。
“小朋友们，你们喜欢吃冰淇淋吗？喜欢吃什么口味的冰淇淋呢？”省食检院高级工程师黄璐瑶以孩子喜欢的食品引入，立刻引起同学们的兴趣，接着播放一段冰淇淋的制作视频，深入浅出地讲授吃冰淇淋健康与否、注意事项、如何选择优质的冰淇淋，以及中国居民膳食指南八条准则等内容。课堂上，同学们积极互动，回答问题，氛围热烈，认真学习选购、食用冰淇淋的正确方法，了解健康饮食知识，进一步提升了学生食品安全意识。
